Picanha na Brasa
Corte nobre assado no ponto perfeito, com aquele sabor defumado irresistível. Acompanha farofa, vinagrete e arroz branco.
Costela Suína Barbecue
Costelinha suína marinada por 12h, assada lentamente na brasa e finalizada com molho barbecue artesanal. Acompanha mandioca cozida e salada de repolho.
Combo Tudo na Brasa
O sabor completo da brasa em um só prato!
• Picanha suculenta grelhada no ponto certo • Linguiça artesanal com toque levemente defumado • Frango temperado com ervas e grelhado até ficar dourado por fora e macio por dentro Tudo isso servido com: • Batata rústica crocante • Maionese temperada da casa, cremosa e cheia de sabor
Um combo feito para os apaixonados por sabor de verdade. A picanha é cortada na hora e selada na brasa para manter a suculência e aquele aroma inconfundível. A linguiça artesanal, feita com receita exclusiva, traz um toque levemente picante e defumado. Já o frango é marinado por 24h em temperos naturais, garantindo maciez e muito sabor a cada pedaço. Os acompanhamentos completam a experiência: As batatas rústicas, com casca e levemente temperadas, são assadas até ficarem crocantes por fora e macias por dentro. E a maionese da casa, feita artesanalmente com toque de limão e temperos frescos, dá o contraste perfeito no prato.
Frango Desossado com Ervas
Peito e coxa de frango desossados, temperados com ervas frescas e grelhados até ficarem suculentos. Acompanha legumes grelhados e arroz com alho.
Hambúrguer Artesanal na Brasa
Hambúrguer 180g feito com blend de carnes premium, grelhado na brasa. Montado com queijo derretido, cebola caramelizada, alface, tomate e molho da casa no pão brioche. Acompanha batata frita crocante.
